В Пензе стартовал международный фестиваль «Хлеб — всему голова»
В Пензе состоялось торжественное открытие Международного фестиваля профессионального мастерства «Хлеб — всему голова». Мероприятие организовано в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети».
Участниками стали студенты и школьники из Пензенской области, Беларуси, Саратовской, Ульяновской, Тамбовской областей и Республики Мордовия. В фойе центра культурного развития «Дом офицеров» развернулась выставка, подготовленная Пензенским агропромышленным колледжем. Среди экспонатов — выпечка, представляющая кухни народов Сурского края: русскую, татарскую и мордовскую.
С приветственным словом к гостям обратился врио первого заместителя министра образования Пензенской области Михаил Денисов. Он отметил, что дата фестиваля совпала с Всемирным днём хлеба, и подчеркнул важность сельского хозяйства для региона. «Вы выбрали эту отрасль для будущей трудовой деятельности неслучайно. На фестивале вас ждёт большая программа — конкурсы, мастер-классы, возможность пообщаться и увидеть достижения друг друга», — сказал Денисов.
Директор Пензенского агропромышленного колледжа Александр Зарывахин рассказал, что фестиваль проводится ежегодно и служит площадкой для обмена опытом. «Выпускники определяют статус учебного заведения. Мы рады, что у нас нет ни одного безработного выпускника — наши специалисты востребованы», — отметил он.
Ректор Пензенского государственного аграрного университета Олег Кухарев подчеркнул профориентационное значение форума. «Сурский регион — хлебный край, аграрная отрасль — ведущая в экономике. Такие мероприятия помогают привлекать молодёжь в АПК», — заявил он.
Ректор Института регионального развития Пензенской области Виктор Ерошенко напомнил о символизме хлеба: «Хлеб — это не просто еда. Это символ жизни, изобилия и благополучия. За каждой буханкой стоит долгий труд хлеборобов».
Студентка четвёртого курса колледжа Кира Зубанова представила на выставке русскую утварь для выпечки хлеба. «Современной молодёжи интересно посмотреть, как на Руси пекли хлеб. Русская печь — основа быта, вокруг неё строился весь дом», — рассказала она.
Для участников подготовили концертную программу, после которой команды отправились на соревнования. В рамках фестиваля пройдут конкурсы профессионального мастерства, профориентационные мероприятия для школьников, мастер-классы, а также состязания по городошному спорту, дартсу и военно-прикладной эстафете.
